Pollo a la piña
Babytuto
6 de febrero de 2015
Ingredientes:
- Pechuga de pollo deshuezada
- Harina
- 1 huevo
- Agua
- 1 cucharadita de sal
- Una piña trozada
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Aceite de oliva
Utensilios:
- Fuentes y recipientes
- Cuchillo
- Espátula
- Olla y/o Wok
Preparación:
- En un recipiente agregar la harina, el agua, el huevo y la sal y mezclar correctamente.
- Introducir en esta mezcla el pollo cortado en trozos pequeños y revolver cuidadosamente.
- Guardar en el refrigerador por unos 15 a 20 minutos.
- Luego de este tiempo freír los trozos de pollo en aceite bien caliente, hasta dorarlos.
- Sacar los trozos y dejarlos en una fuente con papel absorbente y guardar.
- En una olla o un wok colocar el jugo de piña, la salsa de tomate, el azúcar y la harina. Mezclar y colocar a fuego. Revolver hasta que comience a espesar. En este momento incorporar la piña y el pollo frito.
- Mezclar por unos minutos y listo para servir.
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Babytuto
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- 2 cucharadas de salsa de tomate
- Aceite de oliva
Utensilios:
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- Cuchillo
- Espátula
- Olla y/o Wok
Preparación:
- En un recipiente agregar la harina, el agua, el huevo y la sal y mezclar correctamente.
- Introducir en esta mezcla el pollo cortado en trozos pequeños y revolver cuidadosamente.
- Guardar en el refrigerador por unos 15 a 20 minutos.
- Luego de este tiempo freír los trozos de pollo en aceite bien caliente, hasta dorarlos.
- Sacar los trozos y dejarlos en una fuente con papel absorbente y guardar.
- En una olla o un wok colocar el jugo de piña, la salsa de tomate, el azúcar y la harina. Mezclar y colocar a fuego. Revolver hasta que comience a espesar. En este momento incorporar la piña y el pollo frito.
- Mezclar por unos minutos y listo para servir.
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