Novedades

Cheesecake de Chocolate

Babytuto

5 de febrero de 2015

Ingredientes:
    • Mantequilla
    • 200 gramos de galletas de vino
    • 1 cucharadita de polvo para hornear
    • Queso crema
    • Azúcar
    • Yogurt natural
    • 5 huevos
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 300 gramos de chocolate amargo
    • 1/2 cucharadita de sal
Utensilios: 
  • Molde para tartas y pastelería
  • Bandeja del horno
  • Fuentes
  • Cuchara
Preparación:
  • Precalentar el horno a 180°C.
  • Para la base moler las galletas
  • Agregar una cucharadita de polvo para hornear. Colocarla en un molde redondo para tartas y queques. Dejar lo más compacto posible hasta formar una base de galleta y llevar al molde.
  • Derretir el chocolate a baño maría.
  • Vaciar el queso en un recipiente, incorporar el azúcar, el yogurt, los huevos, la esencia de vainilla y una pizca de sal, agregar el chocolate derretido y batir hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  • Colocar la mezcla en el molde.
  • Llevar al horno a baño maría de 30 minutos aproximadamente a una temperatura de 160°C.
Otros temas que te podrían interesar:  Cheesecake de Chocolate

Compartir