Pasta al pesto con brócoli
Babytuto
3 de marzo de 2015
Ingredientes:
- 100 gramos de brócoli crudo
- 20 gramos de queso parmesano rallado
- 60 ml de nata para cocina
Utensilios:
- Procesadora de alimentos
- Olla
- Fuente
- Cuchillo, tenedor y cuchara
Preparación:
- Cocer el brócoli hasta que esté tierno.
- Triturarlo en la procesadora de alimentos hasta lograr una consistencia de puré.
- Condimentar a gusto.
- Agregar la nata y el queso parmesano y reservar.
- Cocer la pasta al dente y colar. Importante que se guarde un vaso del agua de cocción.
- En una fuente mezclar la pasta con el pesto, y si queda muy seco se recomienda ir agregando el agua de cocción de a poco. Servir con queso parmesano.
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Pasta al pesto con brócoli
Babytuto
3 de marzo de 2015
Ingredientes:
- 100 gramos de brócoli crudo
- 20 gramos de queso parmesano rallado
- 60 ml de nata para cocina
Utensilios:
- Procesadora de alimentos
- Olla
- Fuente
- Cuchillo, tenedor y cuchara
Preparación:
- Cocer el brócoli hasta que esté tierno.
- Triturarlo en la procesadora de alimentos hasta lograr una consistencia de puré.
- Condimentar a gusto.
- Agregar la nata y el queso parmesano y reservar.
- Cocer la pasta al dente y colar. Importante que se guarde un vaso del agua de cocción.
- En una fuente mezclar la pasta con el pesto, y si queda muy seco se recomienda ir agregando el agua de cocción de a poco. Servir con queso parmesano.
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