Compota de quinoa con manzana

Babytuto

18 de agosto de 2014

La quinoa es un alimento que contiene más proteínas y minerales que los cereales comunes, por esta razón es recomendable incorporarla en la dieta de los bebés. Un bebé a los 8 meses puede comer quinoa, la cual se puede hacer de diferentes formas y combinaciones. Ingredientes:
  • ½ taza quinoa 
  • 1 manzana grande
  • 1 cucharada de azúcar (no es un ingrediente obligatorio) 
  • 1 ramita canela
  • Agua
Utensilios: 
  • Cuchara
  • Cuchillo
  • Olla
  • Rallador
  • Tabla de picar
Preparación:
  • En una olla, hervir la ½ taza de quinoa en agua.
  • Lavar, pelar y rallar la manzana.
  • Agregar la canela y la cuchara de azúcar.
  • Cuando ya esté lista (hervida), echar la manzana.
  • Mezclar bien la manzana con la quinoa.
  • Una vez listo, dejar hervir hasta que la quinoa y la manzana tomen cuerpo.
  • Dejar enfriar unos minutos y servir.
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