Pollo con zanahoria y hortalizas
Babytuto
20 de agosto de 2014
A los 12 meses los bebés ya comienzan a tener una alimentación muy variada. Pueden comer todas las verduras, frutas, cereales, carbohidratos y proteínas, siempre y cuando el pediatra los autorice.
En esta etapa los adultos deben tener mucho cuidado, ya que los bebés pueden atorarse con ciertos alimentos. Se recomienda servir el plato con los ingredientes o alimentos cortados en trozos pequeños.
Ingredientes:
- 100 gramos de pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- 1 zapallo italiano
- 100 gramos de porotos verdes
- 6 ramitas de brócoli
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de girasol
- jugo de 1/2 limón
- 1/2 cucharita de jengibre molido
- 3 a 4 hojas de cilantro
- 1 pizca de sal
- 2 ml de leche de coco
Utensilios:
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara
- Colador
- Fuente para guardar lo que no se va a consumir
Preparación:
- Lavar las hortalizas.
- Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.
- Cortar las puntas o extremos de los porotos verdes y trozarlos.
- Picar un poco el brócoli.
- Cortar la pechuga de pollo en trozos.
- Calentar el aceite de girasol en una olla o cacerola y luego dorar los trozos de pollo.
- Añadir el ajo y las especias, sin dejar que se dore mucho.
- Incorporar las hortalizas, la leche de coco, el jugo de limón, la sal y 1 dl de agua.
- Tapar y dejar cocer por 15 minutos
- Añadir fuera del fuego las hojas de cilantro y mezclar un poco.
Otros temas que te podrían interesar:
Compartir
Pollo con zanahoria y hortalizas
Babytuto
20 de agosto de 2014
A los 12 meses los bebés ya comienzan a tener una alimentación muy variada. Pueden comer todas las verduras, frutas, cereales, carbohidratos y proteínas, siempre y cuando el pediatra los autorice.
En esta etapa los adultos deben tener mucho cuidado, ya que los bebés pueden atorarse con ciertos alimentos. Se recomienda servir el plato con los ingredientes o alimentos cortados en trozos pequeños.
Ingredientes:
- 100 gramos de pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- 1 zapallo italiano
- 100 gramos de porotos verdes
- 6 ramitas de brócoli
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de girasol
- jugo de 1/2 limón
- 1/2 cucharita de jengibre molido
- 3 a 4 hojas de cilantro
- 1 pizca de sal
- 2 ml de leche de coco
Utensilios:
- Olla
- Cuchillo
- Cuchara
- Colador
- Fuente para guardar lo que no se va a consumir
Preparación:
- Lavar las hortalizas.
- Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas.
- Cortar las puntas o extremos de los porotos verdes y trozarlos.
- Picar un poco el brócoli.
- Cortar la pechuga de pollo en trozos.
- Calentar el aceite de girasol en una olla o cacerola y luego dorar los trozos de pollo.
- Añadir el ajo y las especias, sin dejar que se dore mucho.
- Incorporar las hortalizas, la leche de coco, el jugo de limón, la sal y 1 dl de agua.
- Tapar y dejar cocer por 15 minutos
- Añadir fuera del fuego las hojas de cilantro y mezclar un poco.
Otros temas que te podrían interesar:
Compartir
