Lasaña de zapallo y pollo
Babytuto
2 de junio de 2015
La lasaña tradicional es un plato muy pedido por los niños, pero si se cocina con zapallo y pollo, de seguro se transformará en su plato preferido. El dulce sabor del zapallo con el sabor y textura del pollo son una mezcla muy atractiva para los más pequeñitos.
Ingredientes:
- 10 láminas de masa de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- 800 gramos de zapallo (calabaza)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- 1 vaso de caldo de pollo o verduras
- 500 ml de bechamel
- Queso rallado
¡A cocinar!
- Poner las láminas de lasaña en agua caliente y moverlas para que no peguen
- Picar finamente el ajo y la cebolla y sofreír a fuego lento con un poco de aceite de oliva
- Cuando esté dorado agregar el zapallo cortado en cubos
- Saltear durante un par de minutos y agregar el pollo picado en trozos
- Saltear unos minutos más y agregar sal
- Incorporar el caldo de pollo o verduras hasta que el líquido desaparezca
- Sacar y secar las láminas de pasta
- En una fuente de horno, repartir una capa de láminas y sobre ésta el relleno (repetir la acción hasta que se acaben las láminas y el relleno)
- Cubrir con la bechamel y queso rallado
- Hornear durante 15 a 20 minutos y a 180°c
¡Y listo! La lasaña de zapallo y pollo está lista para deleitar a la familia y por sobre todo a los más pequeñitos.
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Lasaña de zapallo y pollo
Babytuto
2 de junio de 2015
La lasaña tradicional es un plato muy pedido por los niños, pero si se cocina con zapallo y pollo, de seguro se transformará en su plato preferido. El dulce sabor del zapallo con el sabor y textura del pollo son una mezcla muy atractiva para los más pequeñitos.
Ingredientes:
- 10 láminas de masa de lasaña
- 1 pechuga de pollo
- 800 gramos de zapallo (calabaza)
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal
- 1 vaso de caldo de pollo o verduras
- 500 ml de bechamel
- Queso rallado
¡A cocinar!
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- Picar finamente el ajo y la cebolla y sofreír a fuego lento con un poco de aceite de oliva
- Cuando esté dorado agregar el zapallo cortado en cubos
- Saltear durante un par de minutos y agregar el pollo picado en trozos
- Saltear unos minutos más y agregar sal
- Incorporar el caldo de pollo o verduras hasta que el líquido desaparezca
- Sacar y secar las láminas de pasta
- En una fuente de horno, repartir una capa de láminas y sobre ésta el relleno (repetir la acción hasta que se acaben las láminas y el relleno)
- Cubrir con la bechamel y queso rallado
- Hornear durante 15 a 20 minutos y a 180°c
¡Y listo! La lasaña de zapallo y pollo está lista para deleitar a la familia y por sobre todo a los más pequeñitos.
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