Galletas de bebé

Babytuto

5 de mayo de 2015

¡Estas galletitas sanas, nutritivas y blanditas son ideales para los bebés de 8 meses o más! Para cocinarlas necesitas:
  • ¼ de taza de leche (puede ser materna)
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 ½ cucharada de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de azúcar integral
  • 1 taza de harina integral
  • 2 cucharadas de avena arrollada
  • 1 pizca de canela
Preparación
  • Batir la yema  junto con la leche y la cucharadita de azúcar, luego añadir el aceite y la vainilla
  • Mezclar todo bien
  • Agregar a la mezcla la avena, harina y canela hasta que se forme una masa suave
  • Enfriar por media hora en la heladera
  • Estirar la masa (no tan fina) y cortar pedazos rectangulares (no tan grandes)
  • Hornear durante 10 minutos a fuego medio
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