Corbatitas con tomate y mozzarella
Babytuto
20 de agosto de 2014
Un bebé de 12 meses está en una etapa de exploración y descubrimiento, por ello es fundamental que los padres lo dejen experimentar sabores y texturas con la comida. Hay que recordar que la comida debe ser una instancia para disfrutar y no una rutina aburrida y poco atractiva para el bebé.
Ingredientes:
- 60 gramos de corbatitas
- 2 tomates grandes o 6 tomates cherry
- 1/2 bola de mozzarella cortada en cuadrados
- 1 cucharada de aceite de olviva
- 1 cuchardita de ajo picado
- 3 hojas de albahaca cortad muy finas
- 1/2 diente de ajo
Utensilios:
- Olla o cacerola
- Cuchillo
- Cuchara
- Fuentes o bowl
- Tabla para picar
- Colador
Preparación:
- Lavar los tomates. Si son tomates grandes cortarlos en trozos pequeños, y si son tomates cherry cortarlos por la mitad.
- Calentar el aceite de oliva en una olla y añadir el ajo picado.
- Dejar cocer por 1 minutos aproximadamente para luego incorporar los tomates y continúe la cocción por unos 5 minutos a fuego medio.
- Agregar, fuera del fuego, el queso mozzarella. Reincorporar al fuego y dejar cocer hasta que el queso empiece a derretirse.
- Cocer la pasta según las indicaciones del envase.
- Escurrir la pasta en un colador e incorporar a la olla con los tomates y mozzarella.
- Esparcir por encima las hojas de albahaca cortadas finamente.
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Babytuto
20 de agosto de 2014
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- 2 tomates grandes o 6 tomates cherry
- 1/2 bola de mozzarella cortada en cuadrados
- 1 cucharada de aceite de olviva
- 1 cuchardita de ajo picado
- 3 hojas de albahaca cortad muy finas
- 1/2 diente de ajo
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- Fuentes o bowl
- Tabla para picar
- Colador
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- Lavar los tomates. Si son tomates grandes cortarlos en trozos pequeños, y si son tomates cherry cortarlos por la mitad.
- Calentar el aceite de oliva en una olla y añadir el ajo picado.
- Dejar cocer por 1 minutos aproximadamente para luego incorporar los tomates y continúe la cocción por unos 5 minutos a fuego medio.
- Agregar, fuera del fuego, el queso mozzarella. Reincorporar al fuego y dejar cocer hasta que el queso empiece a derretirse.
- Cocer la pasta según las indicaciones del envase.
- Escurrir la pasta en un colador e incorporar a la olla con los tomates y mozzarella.
- Esparcir por encima las hojas de albahaca cortadas finamente.
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