Torta de manzana y bananas
Babytuto
13 de agosto de 2015
Cocinar un rico postre es la excusa perfecta para reunir a la familia en la mesa, pero si el postre lleva frutas, de seguro los niños serán los más felices.
La torta de manzana y bananas además de ser una receta fácil de preparar y con ingredientes que no costará conseguir, es ideal para otorgarle un toque dulce y saludable a la alimentación de los niños.
Tanto la banana como la manzana (ingredientes principales de esta torta) son reconocidas por ser una de las frutas más apetecida por los bebés y niños, ya sea por su sabor tan dulce o textura agradable al paladar. Pero éstas no son las únicas características que hacen de la banana y manzana frutas tan deseadas por los pequeñitos.
La banana y manzana son frutas de fácil digestión para los bebés y niños, por lo mismo son ideales para incluirlos al momento de complementar por primera vez su alimentación.
La banana o plátano a pesar de contener una gran cantidad de calorías no engorda, por el contrario, realiza un importante aporte energético en la dieta de los niños. Además contiene magnesio, ácido fólico, vitamina C y se conoce por ser una fuente importante de potasio.
Por su parte la manzana es una de las frutas más completas y ricas nutritivamente, ya que contiene vitamina A, B, C y E, calcio, magnesio, potasio, fibra y pectina que mejora la función del sistema digestivo.
¿Entonces? ¡A cocinar!
Ingredientes
- 150 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 135 cc de leche
- 160 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 15 gramos de polvo para hornear
- Cáscara de limón rallada
- Cáscara de naranja rallada
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 3 plátanos
- 4 manzanas verdes
- Mermelada (sabor a elegir)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°c
- Pelar las manzanas verdes y picarla en cubos medianos
- Llevar los cubos de manzana verde a una olla con agua y cocinar a fuego intenso por alrededor de 20 minutos o hasta que estén blandas.
- Cuando las manzanas estén listas, escurrir y dejar entibiar
- En un bol introducir la harina, polvo de hornear y azúcar y mezclar. Abrir un espacio al centro para agregar los huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón y naranja, mantequilla, leche y los cubos de manzana
- Revolver todos los ingredientes y triturar con una batidora
- Bañar un molde con mantequilla y verter la mezcla
- Adornar la superficie con trozos de banana cortados en rodajas
- Cocinar en el horno durante 50 minutos aproximadamente (la masa estará si al introducir un palito éste sale limpio)
- Retirar del horno y desmoldar
- Bañar las bananas de la superficie con mermelada o manjar (a gusto)
¡Y listo! Niños, adultos y toda la familia ya pueden disfrutar de esta deliciosa torta de manzana y bananas.
Compartir
Torta de manzana y bananas
Babytuto
13 de agosto de 2015
Cocinar un rico postre es la excusa perfecta para reunir a la familia en la mesa, pero si el postre lleva frutas, de seguro los niños serán los más felices.
La torta de manzana y bananas además de ser una receta fácil de preparar y con ingredientes que no costará conseguir, es ideal para otorgarle un toque dulce y saludable a la alimentación de los niños.
Tanto la banana como la manzana (ingredientes principales de esta torta) son reconocidas por ser una de las frutas más apetecida por los bebés y niños, ya sea por su sabor tan dulce o textura agradable al paladar. Pero éstas no son las únicas características que hacen de la banana y manzana frutas tan deseadas por los pequeñitos.
La banana y manzana son frutas de fácil digestión para los bebés y niños, por lo mismo son ideales para incluirlos al momento de complementar por primera vez su alimentación.
La banana o plátano a pesar de contener una gran cantidad de calorías no engorda, por el contrario, realiza un importante aporte energético en la dieta de los niños. Además contiene magnesio, ácido fólico, vitamina C y se conoce por ser una fuente importante de potasio.
Por su parte la manzana es una de las frutas más completas y ricas nutritivamente, ya que contiene vitamina A, B, C y E, calcio, magnesio, potasio, fibra y pectina que mejora la función del sistema digestivo.
¿Entonces? ¡A cocinar!
Ingredientes
- 150 gramos de harina
- 200 gramos de mantequilla
- 135 cc de leche
- 160 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 15 gramos de polvo para hornear
- Cáscara de limón rallada
- Cáscara de naranja rallada
- ½ cucharada de esencia de vainilla
- 3 plátanos
- 4 manzanas verdes
- Mermelada (sabor a elegir)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°c
- Pelar las manzanas verdes y picarla en cubos medianos
- Llevar los cubos de manzana verde a una olla con agua y cocinar a fuego intenso por alrededor de 20 minutos o hasta que estén blandas.
- Cuando las manzanas estén listas, escurrir y dejar entibiar
- En un bol introducir la harina, polvo de hornear y azúcar y mezclar. Abrir un espacio al centro para agregar los huevos, esencia de vainilla, ralladura de limón y naranja, mantequilla, leche y los cubos de manzana
- Revolver todos los ingredientes y triturar con una batidora
- Bañar un molde con mantequilla y verter la mezcla
- Adornar la superficie con trozos de banana cortados en rodajas
- Cocinar en el horno durante 50 minutos aproximadamente (la masa estará si al introducir un palito éste sale limpio)
- Retirar del horno y desmoldar
- Bañar las bananas de la superficie con mermelada o manjar (a gusto)
¡Y listo! Niños, adultos y toda la familia ya pueden disfrutar de esta deliciosa torta de manzana y bananas.
Compartir