Rolls de espinaca, jamón y queso
Babytuto
23 de octubre de 2014
A los 35 meses los niños comienzan a estar reacios a nuevos alimentos, sin embargo, son capaces de comer todo el día comida chatarra, por ello es importante que los padres y adultos que están al cuidado cocinen de manera entretenida para atraer la atención de los menores y así logren comer saludable.
Ingredientes:
- 450 gr. de espinacas
- 4 huevos
- Sal
- Queso de untar, a temperatura ambiente
- 6 láminas de jamón
Preparación:
- Colocar las espinacas en una olla hasta que estén cocidas. Escurrir bien y luego triturarla en la procesadora de alimentos.
- Batir los huevos en una fuente, mezclar con las espinacas trituradas y agregar sal.
- Extender esta mezcla en la bandeja de horno cubriéndola con papel vegetal o de aluminio. Hornear a 200 grados hasta que cuaje, aproximadamente unos 10 a 15 minutos.
- Una vez cuajada, dar vuelta la tortilla sobre un paño húmedo, retirar el papel aluminio y enrollar junto con el paño. Dejar enfriar unos minutos.
- Quitar el paño y extender el queso sobre la tortilla. Luego cubrir con las láminas de jamón. Enrollar y envolver en papel film y finalmente llevar al refrigerador por un par de horas.
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Rolls de espinaca, jamón y queso
Babytuto
23 de octubre de 2014
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- 4 huevos
- Sal
- Queso de untar, a temperatura ambiente
- 6 láminas de jamón
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- Colocar las espinacas en una olla hasta que estén cocidas. Escurrir bien y luego triturarla en la procesadora de alimentos.
- Batir los huevos en una fuente, mezclar con las espinacas trituradas y agregar sal.
- Extender esta mezcla en la bandeja de horno cubriéndola con papel vegetal o de aluminio. Hornear a 200 grados hasta que cuaje, aproximadamente unos 10 a 15 minutos.
- Una vez cuajada, dar vuelta la tortilla sobre un paño húmedo, retirar el papel aluminio y enrollar junto con el paño. Dejar enfriar unos minutos.
- Quitar el paño y extender el queso sobre la tortilla. Luego cubrir con las láminas de jamón. Enrollar y envolver en papel film y finalmente llevar al refrigerador por un par de horas.
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