Pizza de fruta con queso crema
Babytuto
19 de diciembre de 2014
Ingredientes:
- 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 150 gr de azúcar moreno
- 1 huevo
- Extracto de vainilla
- 190 gr de harina
- Sal
- Una cucharada de levadura
- Relleno
- 200 gr de queso crema tipo Philadelphia
- Un plátano
- Unas frambuesas
- Unas bayas
- Fresas en lonchas
- Melocotón en taquitos
Utensilios:
- Fuente o bol
- Cuchillo, tenedor
- Tabla para picar
- Tabla del horno
Preparación:
- Preparar un bol grande e incorporar la mantequilla a temperatura ambiente. Con la ayuda de las varillas de una batidora revolverla bien durante un minuto hasta que quede bien mezclada. Agregar el azúcar y seguimos batiendo hasta que la mezcla quede esponjosa e incorporar el huevo y la vainilla y seguimos batiendo.
- En otro recipiente mezclar la harina, la sal y la levadura. Incorpor esta mezcla a la anterior y remover todo a velocidad lenta hasta que quede una masa compacta.
- Dejar enfriar en la nevera unos 30 minutos para que coja consistencia.
- Poner a precalentar el horno a 180 grados, y en un recipiente redondo poner estirada la masa como si fuera una pizza normal.
- Hornear durante unos 18 minutos a 180 grados, hasta que la masa quede dorada, la retirar del horno y la dejamos enfriar unos 10 minutos antes de empezar a decorarla.
- Colocar en la base el queso crema tipo Philadelphia y decorar a gusto con las frutas elegidas.
- Servir y disfrutar.
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- Sal
- Una cucharada de levadura
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- 200 gr de queso crema tipo Philadelphia
- Un plátano
- Unas frambuesas
- Unas bayas
- Fresas en lonchas
- Melocotón en taquitos
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- Cuchillo, tenedor
- Tabla para picar
- Tabla del horno
Preparación:
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- En otro recipiente mezclar la harina, la sal y la levadura. Incorpor esta mezcla a la anterior y remover todo a velocidad lenta hasta que quede una masa compacta.
- Dejar enfriar en la nevera unos 30 minutos para que coja consistencia.
- Poner a precalentar el horno a 180 grados, y en un recipiente redondo poner estirada la masa como si fuera una pizza normal.
- Hornear durante unos 18 minutos a 180 grados, hasta que la masa quede dorada, la retirar del horno y la dejamos enfriar unos 10 minutos antes de empezar a decorarla.
- Colocar en la base el queso crema tipo Philadelphia y decorar a gusto con las frutas elegidas.
- Servir y disfrutar.
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