Mini pizzas de de calabacín y zanahoria
Babytuto
1 de diciembre de 2014
La zanahoria es un alimento rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A.
La zanahoria tiene beneficios ya sea cruda cocida, pero si se consume cruda su contenido en fibra favorece la función intestinal. Importante es que en caso de diarrea se debe consumir cocida, así se potencia su efecto astringente o antidiarreico.
Ingredientes:
- 100 gramos de queso parmesano
- Queso rallado
- Zanahoria rallada
- Masa para pizza (individual o familiar)
- Calabacín (3 unidades)
- Ajo
Utensilios:
- Cuchillo
- Tabla para picar
- Colador
- Procesadora de alimentos
Preparación:
- Lavar las verduras y cortarlas en trozos. La zanahoria rallarla.
- Colocar todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta conseguir una textura de puré, menos el queso rallado y un calabacín que se debe guardar para cortar en rodajas.
- Agregar sobre la masa de pizza una cucharada grande de la mezcla.
- Precalentar el horno.
- Cubrir la mezcla con rodajas del calabacín que se guardó y añadir queso rallado.
- Colocar las pizzas en la bandeja del horno y hornear a potencia alta.
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Mini pizzas de de calabacín y zanahoria
Babytuto
1 de diciembre de 2014
La zanahoria es un alimento rico en beta-caroteno, sustancia que tras ser absorbida en nuestro cuerpo se transforma en vitamina A.
La zanahoria tiene beneficios ya sea cruda cocida, pero si se consume cruda su contenido en fibra favorece la función intestinal. Importante es que en caso de diarrea se debe consumir cocida, así se potencia su efecto astringente o antidiarreico.
Ingredientes:
- 100 gramos de queso parmesano
- Queso rallado
- Zanahoria rallada
- Masa para pizza (individual o familiar)
- Calabacín (3 unidades)
- Ajo
Utensilios:
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- Tabla para picar
- Colador
- Procesadora de alimentos
Preparación:
- Lavar las verduras y cortarlas en trozos. La zanahoria rallarla.
- Colocar todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta conseguir una textura de puré, menos el queso rallado y un calabacín que se debe guardar para cortar en rodajas.
- Agregar sobre la masa de pizza una cucharada grande de la mezcla.
- Precalentar el horno.
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- Colocar las pizzas en la bandeja del horno y hornear a potencia alta.
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