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Hamburguesa de lentejas

Babytuto

16 de enero de 2015

Ingredientes: 
  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • Cilantro
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
Utensilios: 
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Procesadora de alimentos
Preparación: 
  • Separar la mitad de las lentejas previamente cocidas y triturar en la procesadora de alimentos.
  • Añadir la mezcla al resto de las lentejas sin triturar.
  • Agregar las verduras picadas en pequeños trozos y el huevo.
  • Mezclar todos los ingredientes y dar la forma de lentejas con las manos y freírlas por ambos lados.
  • Al finalizar procurar sacar el exceso de aceite
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