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Champiñones rellenos

Babytuto

9 de enero de 2015

Ingredientes:
  • Queso crema
  • 4 champiñones grandes
  • Media cebolla dulce
  • Salsa a gusto (la que más les gusta a los niños en casa)
  • Queso mozarella rallado
  • Queso parmesano rallado
  • Jamón de pavo
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
Utensilios: 
  • Bandeja para el horno
  • Sartén
  • Colador
  • Tabla para picar
  • Platos
  • Cuchillo, cuchara
Preparación: 
  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Lavar los champiñones y sacar los tallos.
  • Colocarlos boca abajo en la bandeja de horno, agregar aceite de oliva, y llevarlos al horno durante 10 minutos.
  • En paralelo picar la cebolla finamente y colocar en un sartén con un poco de aceite de oliva hasta dorar por unos 5 minutos aproximadamente.
  • Añadir la salsa y jamón de pavo y cocinar un par de minutos más, después retirar del fuego y añadir el queso crema a la mezcla.
  • Retirar los champiñones del horno y colocar un poco de sal.
  • Incorporar la mezcla sobre cada uno de los champiñones y poner por encima el queso parmesano y el queso mozarella.
  • Volver a hornear con el horno en gratinado durante 5 minutos más.
  • Cuando el queso esté doradito y derretido significa que están listos los champiñones rellenos.
  • Procurar que no estén tan calientes, ya que los niños los tomarán con la mano y se pueden quemar.
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