Tutin Recetas: Avena y plátano + Galletitas

Al preparar avena para bebés, es recomendable cambiar los sabores, se pueden agregar especias aromáticas como la canela y la nuez moscada. También, mientras se cocina, añadir rodajas de plátano para que se ablanden y se mezclen.

Después de cocinar, agregar semillas de linaza o chía molidas y mantequilla de maní. Por supuesto, asegúrese de hablar con su pediatra sobre la introducción del maní a su pequeño y asegúrese de que lo tolere antes de agregarlo a su avena.

Receta de avena y plátanos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 7 minutos

Tiempo total: 12 minutos

Rendimiento: 1 porción

Ingredientes

  • 1/4 taza de avena
  • 3/4 taza de agua
  • 1/4 de plátano en rodajas
  • Una pizca de canela
  • 1 cucharadita de semillas de chía o linaza molidas (opcional)
  • 1 a 2 cucharaditas de mantequilla de maní
  • Leche materna, fórmula o agua para diluir, si es necesario
  • Toppings: arándanos, mantequilla de maní, plátanos (opcional)

Preparación

  • En una olla agregar avena, rodajas de plátano y canela. Añadir agua y remover todo junto.
  • Calentar a fuego medio-alto durante 5-7 minutos o hasta que se haya absorbido todo el líquido.
  • Asegúrese de revolver la avena varias veces mientras cocina, para que las rodajas de plátano se derritan en la avena.
  • Sabrá que la avena está lista cuando se haya absorbido toda el agua y la avena esté cremosa y esponjosa.
  • Retire la olla del fuego y agregue la linaza molida y la mantequilla de maní, si la usa.
  • Coloque la avena en un bol y déjela enfriar antes de servir. La avena puede estar tibia, pero no querrá que esté demasiado caliente.
  • Si la avena está demasiado espesa (a veces esto sucede cuando la avena se enfría) agregue un chorrito de leche materna, fórmula o agua para diluir.
  • Siéntase libre de agregar ingredientes como arándanos, más mantequilla de maní o trozos de plátano.

Galletas de plátano para bebés

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Rendimiento: 10-12 porciones

Ingredientes

  • 2 plátanos muy maduros, triturados
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
  • Canela al gusto

Preparación

●      Precalentar el horno a 180°C.

●      Cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.

●      Combinar todos los ingredientes en un tazón pequeño y mezclar hasta formar una masa consistente.

●      Con una cuchara o un sacabolas de helado, coger pedazos de la masa y darles una forma más o menos redondeada y aplastar de modo que queden planas en la bandeja forrada.

●      Hornee a 180°C durante 35 minutos, hasta que se doren.

●      Una vez frías, guardar en el refrigerador.

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¿Cómo preparar avena?: Recetas fáciles con Quaker

Referencias
(1) Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena, Fundación española de la nutrición.